Эксперты летом рекомендуют есть арбузы — ягода с повышенным содержанием солей железа отлично утолит жажду. А дыня, в свою очередь, может восполнить недостаток витамина С и каротина.
Специалисты инспекции по качеству питания рассказали, как не ошибиться при покупке арбузов и дынь.
«При ударе ладонью зрелый арбуз должен вибрировать, при ударе согнутым пальцем — издавать умеренно глухой звук, при сжатии вдоль продольной оси — слабый хруст», — отметили эксперты.
При выборе дыни следует ориентироваться в первую очередь на аромат плода. Следует ещё помнить, что у спелых дынь семена легко отделяются от мякоти.
Разрезанные бахчевые не следует хранить в холодильнике больше 12 часов.
Чтобы наполнить организм витаминами, не пропустите свежую вишню, виноград и облепиху, а также сливы и ранние сорта яблок. Те, кто поддерживает здоровый образ жизни, оценят высокое содержание витаминов и полезных макроэлементов в составе этих фруктов и их диетические свойства
