Православные готовятся к Медовому Спасу. Всю неделю перед праздником целебное лакомство приноят в храм для освящения.Еще из традиций — звать гостей и угощать их медовой выпечкой. Но вначале отправимся на пасеку пчеловода Максима Савина.
На этой пасеке — более шестидесяти ульев. Работы хозяевам — на целый день. В семейную иерархию полосатых Максим Савин стал вникать всего четыре года назад. Выиграл государственный грант по поддержке пчеловодства и создал свою пасеку.
«Готовимся мы понемногу к осенне-зимнему периоду, мед уже откачали, готовим семью и кормовые запасы. Кормим их, чтобы матка наращивала силу в зиму, чтобы выйти весной в хорошем состоянии», — рассказывает пчеловод.
Альберт Эйнштейн утверждал: если вымрут пчелы, то в течение четырех лет исчезнут и люди. Современные энтомологи подсчитали: треть всего продовольствия в мире обеспечивается именно этими маленькими труженицами. И дело здесь совсем не в мёде. Пчелы — единственные насекомые, которые способны опылять большие площади сельхозкультур. Но люди сами же и губят пчел. В погоне за урожаем обрабатывают поля вредными химикатами. Ставропольские пасечники нашли выход.
«Мы не рискуем и стараемся выезжать на акации и на разнотравье», — говорит пасечник.
Ставропольский мёд наравне в популярными башкирским и алтайским востребован по всей стране. Православные носят его освящать в храмы. Считают, что после этого и так целебный мед обретает особую силу. Сам же праздник называется Медовый Спас только в обиходе. В этот день православная церковь чтит память трех святынь: Животворящего Креста, образа Спасителя и иконы Владимирской Божьей Матери. Первый Спас называют Медовым, потому что соты в ульях к этому времени уже наполнены.
«Иисус Христос — спаситель мира, Спас мира. У нас нет ни медовых спасов, ни яблочных, ни еще каких-то. Есть одна хорошая древняя традиция — посвящать Богу первый урожай. Первые яблоки, первую качку меда и это делать с любовью, это как жертва Богу», — говорит настоятель храма св. Матроны Московской Ставрополя протоиерей Владимир Волков.
В день, который мы привыкли называть Медовый Спас, принято не только ходить в храм, но и приглашать к себе гостей, угощать медовой выпечкой. Однако специалисты призывают ограничиться тремя столовыми ложками меда в день. Тем более в преддверии строгого Успенского поста. Он начинается сразу после сладкого православного праздника.
