На Ставрополье начался первый аудит «Винного гида России». «Российская система качества» (Роскачество) изучает потенциал винодельческих предприятий региона.
Роскачество запустили этот проект три года назад совместно с Минсельхозом и Минпромторгом России, назвав его «Винный гид России». Исследование — ежегодное.
Для того чтобы оценить, как и из какого винограда производят конкретные марки вин, специалисты Роскачества приезжают на заранее выбранные для исследования винодельни и составляют отчеты о площади и составе виноградников, а также технических возможностях для производства вина.
Ставрополь — один из немногих регионов, где существует специальная структура в Минсельхозе, отвечающая за развитие отрасли — ГКУ «Ставропольвиноградплодопром». Объем господдержки виноградарства в нашем регионе составляет более 80 миллионов рублей.
Олеся Буняева, директор департамента исследования и продвижения винодельческой продукции Роскачества: «Эксперты Роскачества посетили предприятия региона. Дали коротко обзор, оценку перспектив и оценили точки роста виноделия и виноградарства в регионе В этом году продукция ваших производителей будет включена в исследования, которые состоятся в сентябре — октябре».
Эксперты «Винного гида России» исследуют 20 виноделен Юга России, семь из которых — ставропольские. По условиям проекта в нем участвуют производители, которые смогут представить на реализацию тираж одного вина — не менее 30 тысяч бутылок, и стоимостью — не более 1000 рублей.
Вошедшие в реестр винопроизводители станут известны в конце года. Эксперты также проанализируют бизнес-процессы винодельческих предприятий и оценят перспективы внедрения там органических технологий производства.
