20.08.2021, 19:40 2365

Сочи может лишиться своего фирменного продукта – каштанового мёда

По словам пасечников, в каштановом меду стал преобладать вкус липы. Специалисты связывают это с изменениями в экосистеме.

Насекомые-вредители практически уничтожили в Сочи основные зеленые медоносы. В этом году местные пчеловоды собрали гораздо меньше меда, чем в прошлые годы. За последние несколько лет рамки в ульях стали легче в несколько раз. Чтобы получить ведро меда, требуется 12 рамок, а еще совсем недавно хватило бы четырех. Результатом может стать повышение цен на мед.

Архив