Сахар, гречка, офисная бумага. В социальных сетях сегодня обсуждают очередные подорожания. Ожидается ли «битва» за куриное яйцо? Лана Волкова узнала, изменится ли ценник и на сколько ставропольские птицефабрики зависят от импорта.
В одном из сельских магазинов Ставрополья, который находится недалеко от птицефабрики, работа идет напрямую, без посредников. Но даже здесь стоимость яиц зависит от сезона. Традиционные скачки цен происходят перед Новым годом и Пасхой. Вот и сейчас, когда до православного праздника четыре недели, цена за десяток яиц выросла на несколько рублей. Правда, как утверждают продавцы, цена зависит и от категории. Диетическое и отборное — дороже, столовое — дешевле.
Пока речь о неминуемом, значительном повышении цен не идет. В интернете появляется много слухов, однако, как считает руководитель одной из птицефабрик региона Иван Долгов, рано делать выводы. Птицефабрики не исключают, что цена может измениться. Экономист рассказывает из чего складывается производственная себестоимость яиц.
Но глобально повышать стоимость яйца не планируется. На одной из птицефабрик Ставрополья в сутки производят 150 тысяч яиц, в год — 45 миллионов. Спрос на продукцию просто упадет, если цены значительно повысятся. А еще делают ставку на родительское стадо. Кроме того, продолжают работать с российскими поставщиками племенных цыплят. Более 50 тысяч малышей завезут уже на следующей неделе. Поместят в специальный подростковый комплекс, а через 150 дней переведут в другое помещение, где уже повзрослевшие курочки становятся несушками.
