Крупные производители введут мораторий на повышение цен на хлеб. Об этом говорили сегодня на совещании в правительстве России.
Ставропольские аграрии тоже готовы прокормить наш регион, и никакие санкции на посевную не повлияют. Как они собираются работать, узнавала корреспондент ГТРК «Ставрополье» Яна Позднякова.
Сергей Сотников — фермер потомственный, в профессию пришел вслед за родителями. Начинали еще в 90-е с 27 гектаров земли, сегодня фермерское хозяйство обрабатывает почти 900 гектаров.
К труду на земле приучил и сына. Выращивают просо, ячмень, горох, подсолнечник и очень прихотливую культуру — лен. Капризы весны хоть и приостановили посев ранних яровых, но серьезных повреждений не нанесли.
Сергей Сотников, глава крестьянско-фермерского хозяйства: «Ранние февральские окна позволили выйти в поле. Начали сев, думали, что весна будет ранней. Вы сам видите — опять похолодание. Но самое главное — влага есть, а тепло придет».
Подготовка к посевной началась еще в прошлом году. Семена под посев — отечественные, многие сорта ставропольской селекции. Российского производства и большинство технопарка, а также удобрения. Поэтому фермеры не видят оснований повышать цены на зерно выше среднерыночной.
А вот директор мукомольного завода из поселка Верхняя Кугульта из- за высокого спроса на пшеницу экспортёров, недавний рост цен ощутил на себе.
Архиман Антонов, предприниматель: «Санкции нам вреда не делают: доллар растет — рубли растут. Если бы на рубли перешли, то это было бы в лучшую сторону. Это надо было давным-давно сделать. Зачем нам доллар и евро. Газ свой, солярка, а цены растут».
Для помола муки используется зерно только высшего качества, которое перед тем как попасть в мукомольное оборудование проверяют на содержание влаги и клейковины
Продукт — 100-процентно ставропольский, в том числе и упаковка. В среднем за год на заводе изготавливают около 10 тысяч тонн муки. Ее покупают в основном местные пекарни. Запасов на складе хватит до следующей уборки урожая.
