На фоне действующих санкций и продовольственного эмбарго российские аграрии заметно оживились. Не исключением стали и производители мяса. Кролиководство в России набирает обороты благодаря мелким фермерским хозяйствам, которые являются основными поставщиками крольчатины на внутренний рынок.
Семья Пшмаховых из аула Эльбурган Карачаево-Черкесии давно занимается разведением кроликов. Любовь к ним зародилась ещё в советские времена. В условиях санкций производство будет только увеличиваться. В пушистом раю побывала корреспондент Альбина Ламкова.
Всего на ферме 250 пушистых зверьков, не считая маленьких. Кролики-это не только ценный мех, но и 2−3 килограмма полезного легкоусвояемого диетического мяса.
Всё началось много лет назад во времена существования совхоза «Эльбурганский», рассказывает Майор Пшмахова. Тогда его председателем был Карабит Шхаев и, помимо прочих животных, в нем разводили кроликов.
На этой ферме она была оператором. И с тех пор судьба неразрывно связана с пушистыми зверьками. А когда совхоз развалился, наблюдался дефицит качественного кроличьего мяса. Но не в семье Пшмаховых.
Майор Абдулаховна занялась кролиководством дома. Она трепетно к ним относится, поэтому и труд на ферме в радость, который приносит не только прибыль, но и удовольствие. На ферме у Пшмаховых содержатся три вида пород- калифорнийская, новозеландская и шиншилла.
Конечно же, во всех начинаниях Майор Абдулаховне помогает её супруг Мурадин. Они прожили вместе 50 лет и всё делают сообща: как в бизнесе, так и в воспитании детей. Главный по обустройству фермы он.
Все оборудование собственного производства, легкое и простое в эксплуатации. Помещение защищено от морозов. Возле печки греется главный охранник — кот. Он специализируется в ловле мышей.
Летом в помещении поддерживается оптимальная температура для разведения домашних животных. Кролики — самые скороспелые. Поэтому, когда приходит время, их реализуют постоянным клиентам. Помимо мяса, сдают и мех.
В случае правильной организации фермы по разведению пушистых зверьков, кролиководство может стать успешным делом. Этот бизнес относится к категории перспективных: ведь эти зверьки беспрестанно размножаются.
