Сегодня православные отмечают Преображение Господне. Это один из двенадцати великих праздников, которые празднует Русская православная церковь. В народе этот праздник называют Яблочным Спасом.
Традиция освящать на Преображение Господне фрукты после богослужения относится к Ветхому Завету — люди приносили виноград и злаки в Иерусалимский храм в знак благодарности Богу.
Там, где виноград не растет, сладкие ягоды заменяли на яблоки. Так появилось народное название праздника Преображения Господня — Яблочный Спас.
По традиции, подавали различные блюда на основе яблок, так как в старину верили, что фрукты в праздник обладают чудодейственной силой. Поэтому хозяйки пекли пироги с яблоками, варили кисель, варенье, компот и угощали ими родных и близких.
По краю в храмах сегодня проходят торжественные богослужения.
