Аграрии Ставрополья продолжают уборку картофеля и овощей открытого грунта — томатов, огурцов, лука, свёклы, капусты, моркови. В частности, сельскохозяйственные товаропроизводители уже убрали 27 гектаров моркови. Всего в текущем году было этой культурой засеяно 290 гектаров.
Овощные культуры выращивают в крае повсеместно. Морковь входит в состав продуктов «борщевого набора», является одним из главных овощей, полюбившихся жителям Ставрополья. Основные посевные площади, занятые морковью сосредоточены в таких округах как, Красногвардейский, Предгорный, Шпаковский, Георгиевский. Уборка продолжается, отметила первый заместитель министра сельского хозяйства края Елена Тамбовцева.
Выращивание овощей открытого грунта Губернатор Владимир Владимиров обозначил одним из приоритетных направлений для сельского хозяйства.
Большая часть производимой продукции реализуется на рынках и продовольственных ярмарках в пределах края, вместе с тем часть нового урожая будет заложена на хранение для реализации овощей и картофеля в межсезонье.
