Масло, сметану, творог и сыр будут выпускать в селе Дубовая Балка Андроповского округа. Местный кооператив получил господдержку на открытие цеха переработки молочной продукции.
Производством будут заниматься шесть крестьянско-фермерских хозяйств и четыре владельца личных подсобных хозяйств, сообщили в правительстве Ставрополья.
Инициаторы проекта получили грант от краевого минсельхоза, а также вложили собственные средства.
В цех уже завезли оборудование. Предприятие начнет работать в январе.
«Новый цех, который организовали наши земляки, начнет работать в январе. И это только начало — фермеры намерены и дальше развивать переработку молочной продукции», — поделилась глава Андроповского округа Нина Бобрышева.
Ранее в округе был создан цех по переработке молока.
