Сегодня сладкоежки всего мира отмечают День мороженого. 237 лет назад 10 июня 1786 года начались массовые продажи этого холодного десерта. Именно к этой дате и приурочили праздник.
Имеется множество видов мороженого, даже на самый привередливый вкус — эскимо, пломбир, щербет, фруктовый лед. И, кстати, можно сказать, что жители СКФО как никто могут по достоинству оценить все качества этого лакомства.
Согласно статистике, за прошлый год рост числа розничных продаж мороженого в регионах Северного Кавказа вырос почти на 50 процентов.
Увеличилось и производство. За первые 4 месяца текущего года предприятия СКФО произвели почти 3 тысячи тонн мороженого. Это на 18 процентов больше, чем годом ранее. Об этом пишет РБК со ссылкой на оператора государственной системы маркировки «Честный знак».
Как отмечать праздник мороженого, понятно всем. А вот сколько порций лакомства можно съесть за один раз? Как выбрать и правильно хранить? Об этом рассказала специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю Яна Зоря.
