В Ставрополе у 34 человек, в том числе 5 детей, съевших мягкое мороженое, выявлен сальмонеллез. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Ставропольскому краю.
Предположительно мороженое в кафе «Гуднес» было изготовлено с нарушением технологии. Работа кафе приостановлена, материал передан в суд, по сообщению РБК.
По данным Роспотребнадзора в 2010 году заболеваемость сальмонеллезом в Ставрополе выросла в 1,7 раза. Более 90% всех случаев заболевания связаны с реализацией пищевого пути передачи. Чаще всего заболевание происходит в результате употребления продуктов, приобретенных на стихийных рынках, не мытых овощей и фруктов, недоброкачественных продуктов питания.
