Житель Буденновского района Ставрополья Виталий Кулинич получил грант в 1,25 миллиона рублей на создание козьей фермы.
Как рассказали в пресс-службе главы Ставрополья, деньги пойдут на закупку оборудования для производства полутвердого сыра, вакуум-упаковочной машины, торгового автомата и автомобиля ВИС.
В рамках проекта на ферме к 2017 году будет создано семь рабочих мест, средняя зарплата составит 20 тысяч рублей.
В 2014 году хозяйство произвело 1,3 тонны козьего молока, 4,8 тонны козьего сыра и 0,4 тонны йогурта. В планах — увеличить объемы производства пастеризованного цельного молока, а также ассортимент продукции из козьего молока.
