По итогам прошлого года Ставрополье признано ведущим регионом в этой сфере пищевой промышленности. Растут объемы и в этом году. Уже увеличены показатели по молоку, сливочному маслу, майонезу и детскому питанию (42%).
Востребована и минеральная вода. В крае ее производства увеличены на 6%. Без изменений пока объемы выпечки. Хлеб и хлебобулочные изделия не прибавили ни процента.
Однако не всё перечисленное доходит до ставропольских потребителей.
К примеру, в магазинах региона только половина местных макаронных изделий, мяса и того меньше — лишь 40 % . Лучше ситуация с минералкой, сливочным маслом и сыром.
Что касается молока и хлеба — тут практически все наименования от местного производителя.
