На Ставрополье участились случаи острых пищевых отравлений. Шестерым заболевшим поставлен диагноз «ботулизм». Причина этого заболевания — употребление нестерилизованных консервированных продуктов домашнего приготовления.
Роспотребнадзор призывает ставропольцев строго соблюдать технологические режимы изготовления консервов и правила их хранения. Обезвредить от микробов ботулизма приготовленные в домашних условиях консервы из овощей и грибов можно длительным прогреванием при температуре 100 градусов. Если же появились симптомы недомогания, указывающие на отравлениу, необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. В случае ботулизма промедление с лечением может привести к смертельному исходу.
