В Нальчике 28−30 октября пройдет Кавказский Кубок по хлебопечению «Хлеб — это мир», сообщает пресс-служба президента КБР.
«Кавказский Кубок по хлебопечению — это соревнования пекарей Кавказского региона России. Цель проведения конкурса — популяризация профессии пекаря, организация ежегодного профессионального конкурса хлебопекарного мастерства, обмен опытом между хлебопеками, подготовка команд пекарей для представления интересов России на международных соревнованиях по хлебопечению», — добавляет пресс-служба президента республики.
Соревноваться команды пекарей будут в пяти номинациях: «Хлеб», «Сдобное хлебобулочное изделие», «Декоративная выпечка», «Витрина» и «Производство».
В рамках Кубка пройдет также и хлебная ярмарка. Не ней предприятия предоставят весь ассортимент хлебобулочной, макаронной и кондитерской продукции и ознакомят покупателей с новинками.
