Говорим сегодня: как отличить качественное молоко от подделки

«Говорим сегодня»: «Пейте дети молоко — будете здоровы». Так ли это? Как отличить вкусный питательный напиток от напичканной консервантами подделки? На что следует обратить внимание при покупке молока? Зачем его обогащают витаминами и микроэлементами, если настоящее молоко и так полезно? Отчего зависит срок годности молочных продуктов и почему в них легко множатся бактерии? На эти и многие другие вопросы ответили главный специалист Северо-Кавказского филиала «Центра оценки качества зерна» Татьяна Костина и пресс-секретарь Северо-Кавказской межрегиональной ветеринарной лаборатории Андрей Вертелецкий. Всё самое интересное — в нашем эфире!