Необычный и интересный как для Ставрополья, так для российских широт проект придумали два фермера из Предгорного округа Артем и Богдан Храмовы. Об этом на своей странице в Инстаграм сообщил губернатор края Владимир Владимиров.
В конце прошлого года в рамках программы «Агростартап» они получили грант, на который будут строить еще одну «линию» сада. Но не яблоневого или черешневого, а улиточного. Фермеры оснастят его необходимым оборудованием и закупят для него новых «жителей».
В год там будут производить до 100 тонн улиток.⠀В продукции фермы заинтересованы и предприятия общепита, и косметические бренды. Улитки вырабатывают муцин — распространенный в эстетической медицине компонент.⠀
Храмовы — не единственные получатели гранта «Агростартап». В прошлом году ими стали 13 фермеров края.⠀
Прием документов на участие в программе продолжается. Оформить их можно в минсельхозе края.
