Ученые-генетики Северо-Кавказского федерального университета занимаются решением проблемы импортозамещения в отечественном овцеводстве. Создание собственных мясных пород овец позволит сельхозпроизводителям избавиться от необходимости закупать импортные.
Проект, направленный на существенное повышение мясной продуктивности российского овцеводства, осуществляется Северо-Кавказским федеральным университетом совместно с Северо-Кавказским федеральным научным агарным центром (далее — ФНАЦ). В научно-исследовательской работе задействованы крупнейшие производители овцеводческой продукции региона, в том числе ГК «Дамате».
«Учёные СКФУ вместе с научными и индустриальными партнёрами ведут большой проект по разработке передовых технологий в области генетики и селекции. Отмечу, что разработки, способные повысить производительность мясного производства, востребованы в агропромышленном комплексе на всей территории нашей страны. Проект создания отечественного генофонда сельхозживотных будет способствовать продовольственной безопасности и укреплению национальной агроэкономики», — отметил ректор Северо-Кавказского федерального университета Дмитрий Беспалов.
Предмет исследования был выбран командой ученых из СКФУ и ФНАЦ не случайно. Северокавказский регион был некогда центром овцеводства и начал восстанавливать этот статус. Традиционно на Ставрополье было развито тонкорунное овцеводство, направленное на получение шерсти, а не мяса. Теперь же региональные производители нуждаются в поголовье, которое даст высокие показатели мясной продуктивности, поскольку импортируемые животные плохо приспособлены к нашим геохимическим и климатическим условиям и теряют свою продуктивность через одно-два поколения, вынуждая овцеводов постоянно закупать за рубежом генетический материал для племенной работы. Это сказывается на стоимости конечного продукта для потребителей. Адаптированные к местным условиям овцы, которые будут давать больше мяса без дополнительных затрат на питание и уход, повысят рентабельность овцеводства и дадут импульс к ее развитию в северокавказском регионе.
«На первом этапе исследований мы провели полное прочтение геномов пяти отечественных пород овец. Это позволило очень глубоко погрузиться в изучение генетической информации и тех генов, которые отвечают за мясную продуктивность. Мы обнаружили, что у местных пород и «иностранцев» они разные. У наших гены, влияющие на рост, не связаны с воспроизводством. Таким образом, повышение мясной продуктивности российских пород не будет отражаться на плодовитости овец», — пояснил профессор кафедры генетики и селекции, доктор биологических наук Александр Криворучко.
В этом году университет расширит список исследуемых пород, используемых на Северном Кавказе, и сформирует базу данных геномов. Также в планах научного коллектива создание тест-систем, которые помогут хозяйствам сразу после рождения выявлять перспективных для племенной работы ягнят и, таким образом, управлять высокопродуктивным стадом. По оценкам ученых, методика будет недорогой и простой для массового внедрения на овцеводческих предприятиях региона.
