Для вкусного шашлыка нужно правильное мясо

Погода радует ставропольцев тёплыми, даже можно сказать — жаркими днями. Хочется наконец-то покинуть стены квартир, домов и отправиться компанией на пикник.

Возникает вопрос: какое же мясо взять — уже маринованное или сырое? Что вообще нужно знать о мясе, чтобы сделать правильный выбор и не навредить здоровью.

Ответы на эти вопросы искала корреспондент ГТРК «Ставрополье» Мария Лесникова.